¿Cuales son los beneficios de consumir proteìna animal?

Cuando el ser humano consume proteína animal obtiene un mayor número de defensas; además de que complementa los aminoácidos esenciales para el organismo (como la lisina), que favorece la absorción de calcio y creación de anticuerpos.

De acuerdo con los nutriólogos las proteínas de origen animal son más nutritivas y fáciles de asimilar hasta un 90% comparado con los vegetales o legumbres.

Pero como todo, se necesita tener un consumo balanceado de estas. Y este consumo balanceado ayuda a la recuperación de pacientes tras intervenciones quirúrgicas; De igual forma compensa la baja de hierro, que en casos graves puede ocasionar una insuficiencia de glóbulos rojos.


Orta, R. L. (2017, March 16). Proteína Animal. La importancia de su consumo. Retrieved from http://codigof.mx/proteina-animal-la-importancia-consumo/

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