“The consumer in American Society in Addicional Dimensions”

Este libro habla acerca de la importancia del gasto que se hace al consumir alimentos; esto nos ayuda a nosotros a saber como se maneja la economía con la comida. Por ejemplo: como funcionan los body builders, los estándares de la carne y las aves de corral.

Taylor, J. L., & Troelstrup, A. W. (1974). The consumer in American society: additional dimensions. New York: McGraw-Hill.